結局今日は家にいたわけで・・・星人さんもよく寝てた様子
でもって今晩夕食をどうしようか話をする
星人：「ピザたべたい」
わす：『金かかりすぎるからダメです』
星人：「えー！」
わす：『じゃあわすがピザつくるよ』
星人：「それは時間かかりすぎるじゃない（このときすでに18時）」
星人：「じゃあじゃあササミを使った和風ペペロン食べたい」
わす：『よし！じゃあひとっぱしり買い物いってくるぜ！』
なんとかピザを阻止することができたｗ
だって金かかるじゃないですか
そんなわけで食材買ってきてすぐに作る
材料は・・・鳥のササミ、エリンギ、長ネギ、水菜、生ハム
まずはニンニクを6～7個を大きめに切ってガーリックオイルをつくる、もちろん刻んだ唐辛子も一緒に入れます
ガーリックオイルができるまでにササミをレンジでチンして食べやすい大きさにカット
エリンギも細目に切っておく、そしてオイルできたら両方を入れてしっかり炒める
長ネギを切って白髪ネギをつくっておく、エリンギとササミにしっかり火が通ったところで白髪ネギも入れる
そして一緒にショウガを入れ、塩、コショウ、醤油、ナンプラー少々、コンソメ少々を入れてさらに炒めて具は完成
あとは茹であがったパスタにしっかり絡めて出来上がり
サラダは簡単に水菜を切って市販の生ハムを載せてハーブソルトを全体にかけたら出来上がり
今日はあんまドレッシングつかわなかったのは生ハムに味というか・・塩分がかなりついてるからなんですよ
野菜とハムは一緒に食うということで
とここまでで約30分
出来上がりをさっそく頂く
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ン！！！
(・∀・)ｲｲﾈ!!
ほどよい辛さにショウガと醤油の風味がとても美味しい！！
ササミがめちゃめちゃやわらかく出来上がっててよかったですよ
この手のオリーブオイル系パスタはケチらず油をつかうことだよなぁ
サラダもシャキシャキしてて(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
今日は小さいシャンパン買ってきたりで、1300円で食費決着
やっぱ作ってよかったぜぃ
